安徽食药监通报13批次食品不合格，合肥百货旗下超市屡教不改引关注

安徽省食品药品监督管理局发布最新一期食品安全监督抽检信息通告，在近期组织的对全省范围内食品的抽检中，共发现13批次样品不合格，涉及食用农产品、饮料、糕点等多个类别。值得关注的是，合肥百货大楼集团股份有限公司（以下简称“合肥百货”）旗下的多家超市门店再次登上“黑榜”，暴露出其在食品安全管理上的薄弱环节，引发消费者担忧。

据悉，此次通报的不合格食品问题主要集中在农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂违规使用等方面。其中，合肥百货旗下某超市销售的韭菜被检出腐霉利超标，另一门店销售的鲫鱼则存在恩诺沙星残留量不符合国家标准的情况。这已不是合肥百货旗下超市首次因食品安全问题被通报。梳理过往记录发现，近年来该公司旗下门店多次因销售不合格食品被监管部门点名，涉及问题包括销售过期食品、农残超标、标签标识不规范等，呈现出“屡教不改”的态势。

食品安全无小事，大型连锁超市作为食品流通的重要环节，本应承担起严格把控进货关、确保产品质量的主体责任。合肥百货旗下超市接二连三出现问题，反映出其在供应商审核、进货查验、日常自查等制度执行上存在明显漏洞。有业内专家指出，屡次被通报却未能彻底整改，可能与企业内部管理松懈、追责机制不完善、对食品安全重视程度不够有关。

针对此次通报，安徽省食药监局已要求相关属地监管部门依法开展核查处置，督促不合格食品的生产经营者立即采取下架、召回等措施，控制风险，并查明原因进行整改。监管部门强调，对多次抽检不合格的企业将加大监督检查频次和处罚力度，涉嫌犯罪的将依法移送司法机关。

对于消费者而言，在购买食品时应尽量选择正规渠道，注意查看产品标签和生产日期，留存购物凭证。若发现不合格食品，可及时拨打12331投诉举报。食品安全需要社会共治，大型企业更应以身作则，严守安全底线，而非在监管通报中“屡屡上榜”。合肥百货方面尚未就此次事件作出公开回应，其后续整改情况仍有待观察。